Rejets

Publié le par Nikole

    Au départ !

   Quand j'étais gamine, à la campagne, c'était, le midi, un dimanche lapin, un dimanche poule. Les souvenirs sont faits aussi, beaucoup, pour beaucoup, de ces plats qui étaient habituels en famille. J'ai de ma mémoire culinaire d'antan des images touchantes, et encore le goût prononcé de quelques recettes des plus exquises : le lapin au vin blanc, la purée, les pierogis, les choux en cocotte, la jardinière de légumes nouveaux, la tarte à la rhubarbe ... tant d'autres encore ... Un de mes chemins littéraires encore inexplorés : sans être Proust, chacun peut évoquer ses madeleines ... j'ai toujours dans l'idée que je finirai par le faire, mais en aurai-je le temps et me le donnerai-je, cela est une autre histoire. 

   Tout ça, rose, pour en arriver à quelque chose plutôt vert-de-gris ... Notre rituel d'aujourd'hui, c'est, le dimanche, bouchées à la reine ; il se trouve que celles du traiteur Monop sont très bonnes et une fois de plus, le four embaumait de pâte feuilletée pleine de ces bonnes choses.
  Et puis, gasp et patatras le repas ... que découvré-je ? ... ça :

   De la moisissure (que je n'avais pas remarquée à l'enfournage) ! Beurk ! Dégueu !

   Bien sûr, dès le lendemain,  nous retournons au magasin avec l'objet du délit.

  À l'accueil, pas le moindre haussement de cils, pas d'excuses au client, bon, on nous rembourse, quand même (par quel miracle avais-je gardé le ticket de caisse ?) et on nous envoie au rayon traiteur en causer.
  Laquelle jeune femme traiteuse (comprenant peu le français, et ceci est seulement un constat) nous renvoie en causer à l'accueil.
  Heureusement, dans l'intervalle de cette phrase, la responsable du rayon, très aimable, se présente. S'ensuit une longue conversation sur les potentielles origines, inconnues, qui ont mis les produits dans cet état. D'ailleurs, d'autres délicieuses similaires sont encore à la vente sous nos yeux éplorés. Elle se hâte de les ouster et se répand en excuses à l'endroit de notre déconvenue ! Nous propose par ailleurs gentiment quelque chose de gratuit en dédommagement. Comme nous sommes téméraires, nous acceptons, non sans avoir regardé à la loupe la gueule des propositions. Moins courageuse que mon compagnon, j'opte pour une quiche sans viande, ça me rassure ...

   La dénommée Mylène, d'apparence asiatique, a une écriture fort jolie ...

   À défaut de nous régaler de ce que nous souhaitions manger a priori, nous revenons avec un repas gratos.

À l'arrivée

    Sur le chemin du retour, on avise une poubelle étrange, première fois que je vois ça :

   ... une poubelle estampillée : "refus de tri" ... il est vrai que si souvent on remarque n'importe quoi n'importe où : vert, c'est pour le verre ... des petits plaisantins y auraient-ils mis des végétaux ou des gougnafiers du tout-venant ? Tout est possible.
 

Épilogue

   J'en étais là de mon article, terminé et prêt à être envoyé à la répartie de vos commentaires véloces, que ma machine à laver me fit savoir clong mon cycle est terminé : il était temps de vider rapidement les vêtements qu'elle venait de brasser, sans quoi ils eussent donné l'impression, pour parler vulgairement, de sortir de la gueule d'une vache, autrement dit d'être moultement froissés par l'attente.
 Je me précipitai donc vers le lave-linge, non, pas celui-là (depuis, il a été changé ...), en ôtai le contenu, et me retrouvai sur la terrasse à étendre le linge sur mon tancarville (une de mes marottes photographiques, comme vous pouvez, si ça vous dit, le constater en suivant ce lien !) Et alors là, LÀ, je vois en contrebas des objets manifestement sortis de poubelles se mettre à voler. En me penchant, je constate qu'un type en jaune a ouvert un container et fllllpppp ! bouteilles et papiers ont pris un coup de vent frivolant pour atterrir sur la chaussée. Le type a l'air de s'en foutre comme de l'an quarante d'avoir ouvert la boîte de Pandore, il ne récupère rien et mon sang ne fait qu'un tour ! Je gueule et gueule encore. Il finit par m'entendre. Je fais des grands gestes, lui montre les trucs qui commencent à se disperser méchant ! Que dalle ! Il s'en tamponne ! Je vois rouge.
   Je descends !
  Je ramasse ce que je peux et les apporte aux mecs qui eux attendent tranquillement appuyés sur les poubelles que leur camion arrive. Je fais des allers-retours, y'en a ici et là, je fais gaffe, les voitures s'arrêtent et me sourient. Les glandeurs jaunes, eux, se marrent et sont étonnés que je vienne leur faire des remarques : C'est pas nous madame c'est le vent ! Ben ouais, du coup, laissons la rue dégueu pas vrai ?!

  Je remonte, remontée toujours ... Paraît que j'ai manqué me faire écraser ! Mais non, j'étais très attentive. Il a fait une petite vidéo de mézigue déboulant et m'agitant en bas : ça m'amuse de  me voir comme ça et je finis par en rire ! Il me dit que je devrais la poster ici ... bah, pourquoi pas ... voilà !
  Et bonne soirée à vous tous !

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P
Après un ( très ) long temps de réflexion après-coup, je me dis que ce dimanche là , t'as été vraiment marquée par le Vol-au-vent.
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N
;-D ! ... ça valait le coup d'attendre ton com !
B
Une semaine lapin, l'autre poule, le tout bien sur bio et maison, du temps de mes grands-parents ! (souvenirs gustatifs en plus des madeleines de Commercy ..)<br /> Le monde part en c... On a la forte sensation que tout le monde se fout de tout dans une totale incompétence... <br /> (Merci tout de même à Mylène pour le dédommagement :-))<br /> <br /> Je comprends tes coups de colère et de déception mais attention en traversant la route (les automobilistes et les scooters pressés aussi se foutent de tout...)<br /> Bisous<br /> Bon week-end calme.
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N
Bah, cette fois, pour la circulation, j'ai eu de la chance, mais c'est gentil de te préoccuper de moi !<br /> Et merci pour tes souvenirs culinaires familiaux alliés à ceux des autres !<br /> Baisers.<br /> Pour l'instant, tout est calme ... ;-)
D
Une journée pourrie entre les bouchées à la reine et les poubelles !
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N
... du coup, un instant, je me suis instituée reine des poubelles ! ;-D
T
Salut<br /> Chez nous on met les poubelles en place la veille alors on peut avoir des surprises ?<br /> Il fait beau et pas trop chaud.<br /> On a nettoyer le jardin et il me reste le barbecue à préparer pour le mois de mai.<br /> Aujourd'hui on a mangé du poisson.<br /> On va aller au ravitaillement des légumes à la cueillette.<br /> J'espère que tout va bien chez vous.<br /> BON WEEK-END<br /> Tiotte et Tiot
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N
Merci.<br /> Bonne fin de semaine.
E
Je vois que tu débordes d'activité ! :-))
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N
... certes ! ... ;-)
R
Alors déjà le dimanche, ce sont les grands classiques :<br /> Poulet au four entouré de ses pommes de terre largement beurrées ou Rôti de bœuf et frites maison <br /> Sans oublier une petite salade verte pour moins culpabiliser.<br /> Ensuite, les bouchées à la reine au roquefort, fallait oser, la chaîne du froid en a pris un coup <br /> Bon, le Monop a été fairplay et Mylène a été généreuse.<br /> On en arrive aux choses moins joviales, les cradingues de tous poils qui n'ont que faire des consignes de tri en particulier et rien à foutre des autres en général.<br /> Si tu savais le nombre de fois où Martine et moi nous prenons la tête avec nos voisins qui n'ont aucun respect pour les éboueurs et avec les mêmes éboueurs qui n'ont aucun respect pour notre ruelle, on pourrait écrire un roman.<br /> Les mégots qui traînent, les sacs poubelles qui fuient dans les bacs qui fuient et que mes copains ( Copains surtout quand ils passent en fin d'année vendre les calendriers avec des photos de chats ) aux gilets jaunes fluo, manipulent comme des bourrins en en mettant un peu partout derrière leur camion.<br /> Bref, on a mille raisons par semaine de s'énerver mais je reconnais que tu as été courageuse de braver le trafic pour récupérer les saloperies que ce satané vent a éparpillé au vu et au su des gilets jaunes de bords de Marne... ça méritait bien une part de quiche sans viande... ( Sérieuses ?? JLM a du faire un coma car dans l'Est, la quiche, c'est sacré )<br /> Mais bon, on pardonne tout aux Héroïnes<br /> ♥
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N
Ils ont osé, oui ;-) ... <br /> Les gens font tellement n'importe quoi parfois, trop souvent. La vue des mégots et des choses qui traînent par terre me heurtent et m'enragent ; commet peut-on se foutre de la propreté de l'endroit où l'on vit, ça me dépasse !<br /> Sinon, "quiche" était, en l'occurrence, un terme générique ... j'eusse dû dire : tartelette salée ; perso, ce que j'ai pris ressemblait à un gros flanc à la feta et aux tomates.<br /> Merci pour ton pardon ! ;-D<br /> ♥
G
Le début de la gloire :-)
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N
... la suite ! ... ce n'est pas la première fois que je suis sur une vidéo ;-) ... bon, en position "vertueuse", si ... Merci.
M
Alors d'abord l'histoire du moisi sur les aliments ça m'est arrivé aussi et puis les détritus au sol pas plus tard qu'hier, dans la résidence, en promenant mon chien, j'ai ramassé des canettes et des emballages de friandises négligemment jetés et là ce n'était pas le vent le responsable. Du coup je me suis reconnue sur la vidéo! <br /> Parfois dans la rue ça me démange aussi mais je me retiens car il y a des écoles tout près donc les services de nettoyage assurent.
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N
Si ce n'est cet épisode, ça fait longtemps que je ne suis pas tombée "directement" sur un(e) incivique, et j'avoue avoir du mal à rester aimable dans ce cas.<br /> Merci.
C
j'adore "ta vidéo", enfin celle prise par lui, mais qui raconte ton "exploit" ! la ville devrait te décerner la médaille de l'héroïne de la propreté ! tu la mérites !<br /> quant à "madeleine" elle a la saveur du poulet dominical qui chez mes parents faisait loi ! les bouchées à la reine étant repas festif suite au bouillon de poule qui aromatisait l'atmosphère des heures durant ...<br /> d'où viennent ces fabrications dites artisanales qu'on nous vend ? j'avoue n'en acheter jamais où sauf quand en vacances je me laisse tenter par facilité ... <br /> on ne se méfie jamais assez du travail des autres ...<br /> amitié .
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N
Tu me fais rire ! Descendre m'a fait du bien, je m'en serais voulu si je ne l'avais pas fait !<br /> Tu as raison, je ne me soucie pas de la provenance, peut-être à tort. Et pourtant, quand il s'agit de produits contenant de la viande, voire des protéines animales, je suis "assez" vigilante.<br /> Faut croire que je ne suis pas assez méfiante. Parfois.<br /> Merci.<br /> Amitié.
Z
J'adore les bouchées à la reine... Mais diabète oblige : pas de bouchées... A moins de les manger le matin en guise de petit-déjeuner pour tous glucides de la journée... Pareil pour les nems, la carbo, le riz cantonnais, la pizza, etc...<br /> <br /> Très bonne journée
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N
Tristes, tes privations, mais quand i faut, i faut !!<br /> J'espère qu'il te reste quand même quelques plaisirs gustatifs.<br /> Bonne fin de journée.
T
Voyons, le samedi et le dimanche c' était gâteau ou tarte, avec aussi du fromage blanc avec du kirsch !<br /> Tous les jours de la soupe, à midi et au soir, par contre on ne buvait pas, même de l' eau !<br /> je me souviens aussi des récoltes des grappes noires de sureau, et des confitures que ma mère en faisait en rajoutant des pommes !<br /> je détestais aujourd'hui encore la soupe au tapioca, et aux pruneaux !<br /> Nous avons trouvé un traiteur chez qui nous commandons vol au vent, coquilles saint-Jacques, et couscous !<br /> Les éboueurs passent le vendredi, sauf quand c' est pour le calendrier, et se fichent quand même des papiers qui volent, ou de la bouteille qui se casse sur la route !<br /> d' un autre côté on voit que le chauffeur ne lui laisse aucune marge !<br /> un bonhomme pour chez chacun, trois poubelles !!!<br /> Dommage pour la vidéo, qu' il n' y ait pas le son !<br /> Passe une bonne journée<br /> Amitié
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N
J'aime pas trop la soupe, et déteste le tapioca (j'aurais l'impression de manger des têtards !)<br /> Mon compagnon a té le son à dessein, car il n'avait pas envie qu'on l'entende me crier de loin de faire attention à ne pas me faire écraser ! :-) (mais je suis plus prudente que je n'en ai l'air, sans compter que les voitures, je l'ai constaté, faisaient attention à moi !)<br /> Merci et bonne fin de journée.<br /> Amitié.
B
Les incivilités sont en nette augmentation en France et la conscience professionnelle en baisse !<br /> Ces éboueurs ont l'air de se désintéresser complètement de leur mission qui est de ramasser les déchets.Triste finalement<br /> Bonne journée.
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N
Oui, triste. TRISTE ! <br /> Merci.<br /> Bonne journée.
P
" c'est pas nous , c'est le vent ! " <br /> Cette pure connerie réelle , quotidienne et presque devenue "normale" me hérisse toujours un peu plus à chaque fois que j'y suis confronté. Entre les " c'est pas moi c'est l'autre", les " D' tout' façons , y a bien pire ailleurs ", plus personne ne se sent responsable de rien . Tu as toi le courage d'aller attaquer a mains nues , ce moulin a vent de la connerie individuelle devenue collective . P' êt' que je t'envie , chais pas ...
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N
L'enfer, c'est toujours les autres : ritournelle éculée !<br /> J'ai préféré descendre que de râler dans mon coin : je suis sûre que ça n'a pas fait avancer le schmilblick d'un iota mais ça a fait sortir un peu ma colère, c'est déjà ça.<br /> Merci.
M
J'aurais envie de sourire en te voyant prendre tant de risques pour récupérer ces papiers mais je suis plutôt colère que je pense au manque de "civisme" de certaines personnes. Je râle autant que toi quand je vois des personnes mettre des papiers à terre sans les ramasser, ignorer le tri etc...<br /> Pas plus tard que samedi, une machine à laver déposée n'importe comment devant les poubelles. Un peu plus loin, un camion de déménagement...je suis allée les voir pour leur demander si c'était eux qui avaient déposer la machine " oui euh non...euh..." Je leur ai dit avec un grand sourire style un peu "faux c.l" : Même si ce n'est pas vous (...) vous pourriez la mettre plus de côté svp? merci d'avance...<br /> Quand je suis repassée , la machine était rangée correctement....ouf!<br /> Bises du soir<br /> Mireille du sablon
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N
à chokorêve qui a répondu sous Mireille (ce n'est décidément pas pratique pour les réponses !)<br /> Ton récit n'est pas pour me calmer ; merci ce nonobstant de nous avoir fait profiter, toi aussi, de ce qui relève de l'incivisme, qui plus est, potentiellement dangereux ! On n'est pas sorti de l'auberge ... à vrai dire, on y est enfermés, et cernés ; pouah !<br /> Bon après-midi choko.
N
Quand je constate le nombre de personnes à être soucieuses de la propreté, je ne comprends pas comment notre environnement continue à être aussi sale. Tu me diras qu'il suffit d'un ver dans le fruit, alors une colonie ... Perso, je parviens mal à être faux-cul, même si je sens bien que la colère est improductive dans bien des cas ! <br /> Merci.<br /> Bises de l'après-midi.
C
Le pot au feu, les haricots coco, les lentilles, les religieuses du dimanche midi rapportées par mes frères et moi en sortant de l’église (non ce n’est pas une blague) et oui on envoyait les enfants à la messe tous les dimanches … les parents, eux n’étaient pas croyants …<br /> <br /> Pour les aliments avariés, le dernier que j’ai rapporté, j’ai eu droit à ça : « mais madame, est-ce que vous avez bien respecté la chaîne du froid ? allez je vais vous le rembourser, mais faites attention pour la prochaine fois » …<br /> <br /> Ici dans les poubelles, les gens y mettent n’importe quoi dedans, tout-venant, verres, emballages, et n’ont même pas le courage de refermer le couvercle …<br /> <br /> Bon ! c’est déjà dans la poubelle ! il y a peu ils mettaient le feu aux cartons, au polystyrène (oui on a un plombier comme voisin) le Chéri est allé le mettre en garde plusieurs fois, il a arrêté quand nous l’avons menacé de mettre un article sur son site internet, sa page FB …<br /> <br /> En tout cas, bravo pour le ramassage … la prochaine fois, peut-être que les éboueurs feront attention ? et heu non … je ne crois pas à ce que je viens d’écrire là ! …<br /> <br /> Bonne journée Nikole